不管是洗衣粉、洗衣液中,现在都很流行“加酶”、“加酵素”,大家普遍认为这种酶可以提高洗衣粉、洗衣液的清洁力,尤其是现在还出现了“酵素洗涤剂”这种新产品,那是不是只要“加酶”、“加酵素”,去污就一定好呢?
其实,“酶”、“酵素”的本体都是“蛋白酶”这种物质,它是专门用于分解残留在衣服上的蛋白质的,比如血渍、汗渍等,对于丝织品、毛织品等原本就含有“蛋白”的衣物,千万不能用酶来去污。
“酶”这种东西比较娇贵,它需要在特定的温度、pH值下,才能发挥自己的作用。在45~60℃时,一般酶能发挥到;水温**60℃、pH过10时,碱性蛋白酶就会失去活力;水温15℃时,酶的活性迅速下降,影响洗涤。
所以,即使加了酶,如果没有按照正确的方法洗衣服,酶也不会发挥它的作用。